Práve toto bol názov prednášky, ktorú v Zariadení sociálnych služieb Zobor realizoval Regionálny úrad verejného zdravotníctva v Nitre. Naši prijímatelia sociálnej služby mali možnosť sa jej zúčastniť a tým si pripomenúť a dozvedieť sa mnoho cenných informácií, ktoré dokážu zlepšiť kvalitu ich života.
Súčasťou prednášky boli zaujímavosti o tom, čo všetko má spoločné náš mozog a tráviaca sústava, no rovnako aj cenné informácie o chybách, ktorým sa treba vyvarovať. Jednou z častých chýb, ktoré dokážu nášmu organizmu poriadne zavariť je aj konzumácia a skladovanie starých potravín a potravín napadnutých plesňami. Dozvedeli sme sa aj to, ako dokáže správny výber jedla pozitívne ovplyvniť fungovanie nášho mozgu, udržať ho v dobrej kondícii a zároveň spomaliť jeho starnutie. Dôraz sa z toho dôvodu kladie predovšetkým na spomínanú kvalitu a hodnotu príjmu potravy.
Už ako malým deťom nám rodičia hovorili, aby sme jedli veľa ovocia a zeleniny. Vďaka nim tak dokážeme podporiť aj našu imunitu, no zároveň dodáme telu vlákninu a množstvo vitamínov, či stopových prvkov. Potraviny rastlinného pôvodu by teda mali tvoriť pevný základ nášho jedálnička a to na dennom poriadku, v dostatočnom množstve. Samozrejme nesmieme zabudnúť ani na dôležitosť a hodnotu potravín v jedálničku, ktoré sú živočíšneho pôvodu.
Prednáška bola u našich prijímateľov sociálnej služby veľmi úspešná a máme radosť, že aj napriek vysokému veku majú mnohí naši prijímatelia stále záujem zlepšovať a podporovať svoje zdravie.
Nezabúdajte. Bohatá a kvalitná strava je hlavným kľúčom k pevnému zdraviu a dlhovekosti.